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Un défi santé pour tous les camps

Posté le 8 juin 2015 par Bev Unger

Dr Clive Schwartz, professeur adjoint au département de pédiatrie de l’Université de Toronto et médecin de camp depuis 13 ans, présente un défi pratique à tous les camps canadiens.

Dr Schwartz met au défi TOUS les camps qui préparent et servent des repas de décider s’ils continueront d’utiliser des produits ayant un pourcentage élevé de gras trans ou saturés pour la friture et la cuisson au four, ou s’ils suivront sa recommandation d’envisager des solutions plus santé.

Pour nous aider, il nous a fourni un lien pour accéder à ses notes d’enseignement : https://www.dropbox.com/sh/s1daq8oe1le12t4/AAA-tJlmR5W0p4LFLh8pA1Aba?dl=0

Merci de nous indiquer si vous comptez participer au défi cet été. Nous serions heureux de recevoir vos commentaires : info@ontariocamps.ca

Pearl Bell et Bev Unger
Comité de la santé
Association des camps de l’Ontario

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Health Coordinator at Camp Robin Hood
Bev Unger, infirmière et présidente du comité de la santé de l’Association des camps de l’Ontario et coordonnatrice des soins de santé du Camp Robin Hood, de Markham (Ontario).